fbpx

Berikan Tips Menggoreng  Tanpa Minyak

  • Bagikan
Wakil Walikota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu

Djonews.com,SEMARANG – Wakil Walikota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu (Mbak Ita) menggelar demo memasak di Alun Alun Kota Semarang, Kawasan Pasar Johar, Minggu (17/4/2022) sore.

Demo masak ini sekilas Nampak biasa. Namun ternyata Mbak Ita mengajarkan cara memasak tanpa menggunakan minyak goreng.

Masak tanpa menggunakan minyak goreng ini tidak ribet. Ia memastikan masak tanpa minyak goreng bisa dilakukan bagi ibu-ibu rumah tangga dan anak muda.

“Masak tanpa minyak ini sangat cocok bagi ibu rumah tangga dan anak jaman sekarang yang ingin serba mudah dan cepat,” kata Mbak Ita.

Memasak tanpa minyak ini jadi edukasi bagi masyarakat, jika masih ada makanan yang bisa dibuat tanpa harus goreng-gorengan.

“Edukasinya, dengan kondisi minyak yang mahal, susah cari minyak, kita coba beralih, bisa mengganti menu kreatif lainnya,” jelasnya.

Kali ini Mbak Ita menunjukan kepiawaian olah rasa dan cipta makanan dengan menu masak tanpa minyak goreng. Menu makanan yang mudah murah tersebut yakni talap lapis coklat, es doger dan es buah.

“Coba dulu dengan bahan yang mudah didapat dan murah dibeli, jenisnya kudapan,” terang dia.

Menurutnya, Menu-menu tersebut cocok sebagai jajanan untuk teman santap dalam berbuka puasa. Pastinya, karena tanpa goreng-gorengan dijamin lebih sehat tanpa mengurangi kenikmatan.

Seperti pada kue talap lapis coklat, bahannya mudah didapat karena hanya tepung beras, tapioka, dan susu santan dan gula.

“Ini murah dijangkau dari harga dan mudah didapat di pasar,” ujarnya.

Sementara, untuk bahan es doger dan es buah, bisa menggunakan melon atau kelapa. Bahan lainnya ada seperti santan dan susu, jika ingin lebih murah bisa diganti cukup dengan gula.

Baca Juga:  Penerapan Pembatasan Kegiatan Masyarakat Semarang Hari Pertama

“Membuatnya juga cepat, dengan bahan yang tersedia cukup lima menit untuk menu es doger dan es buah. Kalau talap lapis coklat bisa 20 menit, tapi itu bisa disambil dengan kerjaan lainnya di dapur,” urai dia.

Mbak Ita juga memberikan tips jika memang harus memasak dengan cara digoreng. Semisal untuk telur dadar.

“Misal kita dadar telor, bisa enggak pakai minyak, cukup dengan ditambah santan itu sudah bisa jadi pengganti minyak,” ucap dia.(*)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.